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BIBBIANO 'VIGNA DEL CAPANNINO' CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2018, Toskana (OR

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Category: ITALIAN RED

Die relativ neue Kategorie Gran Selezione für Chianti Classico-Weine und ihre strengen Anforderungen stellen sie über Chianti Classico Riserva in der Chianti-Hierarchie. Das renommierte Einzellagen-Weingut Tenuta di Bibbiano, Vigna del Capannino, ist ein abgefülltes Zeugnis aus 100% Sangiovese Grosso.

Anspruchsvoll und gehaltvoll, der Wein wurde in Zement, französischen Eichenfässern und slawonischen Eichenfässern gereift. All diese spezifische Herkunft, Zeit und Liebe liefern Pflaume, Balsamico, saure Schwarzkirsche, Muskat, Nelke und Zimt mit einem eleganten, weichen Abgang. Zertifiziert biologischer Weinberg.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ruby ★★★★★

Opened this with a classic Sunday ragu and the structure held up beautifully through the whole meal—those Gran Selezione requirements really do show in the depth and polish. The cherry and earthy notes kept evolving in the glass, easily worth the extra few bucks over a standard Chianti.

Kevin ★★★★★

This is my third bottle from this producer and the Gran Selezione definitely feels more structured and intense than the standard Chianti Classico. Let it breathe for a while and the dark fruit really opens up beautifully.

Madison W. ★★★★★

The Gran Selezione designation really shows in this wine—it’s got that extra depth and structure you’d expect from a top-tier Chianti. I opened it last night with a plate of aged pecorino and the pairing was spot-on. Smooth tannins and a long, elegant finish.