CASA CASTILLO MONASTRELL 2019, Jumilla, Spanien (BIO)
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Category: MISC RED
'Der 2019 enthält 15% Garnacha, weil es ein sehr gutes Jahr für die Rebsorte war. Vergoren im Edelstahltank mit einheimischen Hefen und gereift in 500-Liter-Fässern und 5,000-Liter-Eichenfudern für 10 Monate, hat er eine ausdrucksstarke Nase nach mediterranen Kräutern und eine Kombination aus Reife und Leichtigkeit, ein wenig im Stil von 2016, etwas fruchtbetonter. Er ist mittelkräftig und hat ein sehr gutes Gleichgewicht und feine Tannine.' April 2022. Wine Enthusiast (LG) Zertifizierter Bio-Weinberg.
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