CASTLE & KEY 'SACRED SPRING' VODKA, Kentucky 750ml

Die Brennerei Castle & Key ist die Geschichte zweier Träume, die durch mehr als hundert Jahre getrennt sind und wahr werden. Im Jahr 1887 hatte Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr. einen Traum von einer neuen Art von Brennerei und der Zukunft des Whiskys in den Vereinigten Staaten. Er baute eine einzigartige Brennerei in Millville, Kentucky, inspiriert von europäischer Architektur, mit einem Schloss, einem klassischen Quellhaus und einem versunkenen Garten. Sie wurde zur Geburtsstätte der Bourbon-Gastfreundschaft und des Tourismus. Die Prohibition führte zur Schließung der Brennerei im Jahr 1920 und schließlich zum Verfall. Schneller Vorlauf ins Jahr 2014: Durch die Bemühungen von Will Arvin und anderen wurde die Old Taylor Distillery restauriert. Der Name Castle & Key wurde als passend erachtet, da er sowohl die historische Brennerei im Schloss als auch die Bedeutung des Geländes und der Wasserquelle, des schlüssellochförmigen Quellhauses, hervorhebt.

Ihr Sacred Spring Vodka wird von Grund auf mit kalksteinreichem Wasser aus ihrem Quellhaus und einer Mischung aus 73% Mais, 17% Gerste und 10% Roggen hergestellt. Eine dezente Nase bietet Zitrusfrüchte und Cashew. Der seidige, üppige Gaumen bietet mehr helle Zitrusnoten, leicht süße Vanilleschote, Salzigkeit und einen Hauch von Buttertoast.