CHATEAU DE MEURSAULT SAVIGNY-LES-BEAUNE 2019, Burgund
Category: PINOT NOIR
Das sagenumwobene Château de Meursault bezieht die Trauben für diese hervorragende Einführung in die Rotweine aus Savigny-lès-Beaune von mehreren Hanglagen mit braunen, steinigen und armen Böden, die besonders dem Pinot Noir zusagen. Die ausdrucksstarke Nase offenbart Aromen roter Früchte, gefolgt von Lakritz und Erde. Am Gaumen zeigen sich frische Johannisbeer- und Kirschnoten. Gestützt von seidigen Tanninen, ergibt die Summe der Teile einen eleganten und gut strukturierten Wein. Befriedigende Speisenbegleitungen könnten Kaninchenrücken vom Grill mit frischen Kräutern, Pilzravioli, Thunfisch vom Grill mit feinen Kräutern oder Delice de France Camembert-Käse sein. Nachhaltige Weinbaupraktiken.
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