CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD 1995, Pauillac

95 Punkte – „Im Juni 1997 abgefüllt, ist dieser profunde Mouton zugänglicher als der muskulösere 1996. Eine Cuvée aus 72% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc und 19% Merlot zeigt er eine undurchsichtige purpurne Farbe und zurückhaltende Aromen von Cassis, Trüffeln, Kaffee, Lakritze und Gewürzen. Im Mund ist der Wein „großartig“, mit hervorragender Dichte, vollmundigem Charakter, reichhaltigem Mittelteil und einem vielschichtigen, tiefgründigen Abgang, der 40+ Sekunden anhält. Es gibt eine herausragende Reinheit und hohe Tannine, aber mein Instinkt sagt mir, dass dieser Wein weniger Säure und etwas fleischiger ist als der kräftigere, größere 1996. Beides sind großartige Leistungen von Mouton-Rothschild. Erwartete Reife: 2004-2030.“ – Robert Parker’s Wine Advocate (Februar 1998)