DIAMOND CREEK CABERNET RED ROCK TERRACE 2011 (MAG), Napa
94pts - Robert Parker
Category: CABERNET SAUVIGNON
Der 2011 Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace besteht aus 92% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec und 1% Merlot. Er wurde 22 Monate in französischer Eiche gereift, 100% neue Fässer. Mittlere bis tiefe Granatfarbe, wunderbar lebendige schwarze und blaue Fruchtnoten springen aus dem Glas—Blaubeerkuchen, Crème de Cassis und gebackene Pflaumen—mit Anklängen von Kampfer, Pralinenschachtel, Bleistiftspänen, ungerauchten Zigarren und Kardamom. Der mittelkräftige Gaumen bietet wunderbare Harmonie und fantastische Frische und präsentiert einen fesselnden eisenhaltigen Charakter unter den würzigen schwarzen Fruchtkonfitüren; der Abgang ist lang und herzhaft.
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