DUCK RILLETTES (LB)
Category: OTHER GOODIES
Duck Rillettes (ree-YEHT) ist eine rustikale französische Vorspeise. Traditionell wird Confit von Schwein, Gans oder (in diesem Fall) Ente mit Entenfett zu einer seidigen Paste verarbeitet, mit einer dünnen Schicht Entenfett bedeckt und mit Brot oder Toast serviert. Lecker!
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