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NUESKES SMOKED DUCK BREAST, lb

NUESKES SMOKED DUCK BREAST, lb - Main image
$30.12 $44.95 In stock

Entenbrüste sind delikat im Geschmack, aber steakähnlich in der Textur. Nueske's aus Wittenberg, Wisconsin, verleiht dem eleganten Gericht Charakter, indem es pralle, handverlesene Entenbrüste langsam über glühender Apfelholzglut räuchert. Das Ergebnis ist eine zartschmelzende Zartheit und ein süß-rauchiger Geschmack, der äußerst befriedigend ist. Die Brüste sind vollständig gegart und bereit zum Erwärmen und Servieren. Sie sind salzarm, ohne zugesetztes Wasser und einzeln verpackt. Wir schneiden sie sehr dünn und verwenden sie in Salaten, Vorspeisen und Sandras speziellem Entenbrust-Sandwich mit geräuchertem Baby-Swiss und Honeycup-Senf. Probieren Sie es dieses Wochenende!

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sebastian ★★★★★

I was worried smoked duck would come out dry, but this stays moist even after a quick sear in the pan. The smoke flavor is gentle rather than overpowering, so it works sliced thin over salad or just eaten cold. Wish it came in a smaller size since I'm only cooking for two.

Emma ★★★★★

The texture is surprisingly steak-like, firm but tender—perfect for slicing thin. The subtle smoky depth pairs beautifully with a tart cherry sauce.

Richard N. ★★★★★

The smoky richness hits you the second you slice into it, and the texture is almost steak-like but somehow still moist. Perfect for an elegant dinner without a lot of fuss.