PIO CESARE 'IL BRICCO' BARBARESCO 2015, Piemont

Was diesen Wein so unglaublich und begehrt macht, ist die Tatsache, dass die Familie die Trauben von einigen der reifsten Trauben von drei verschiedenen Parzellen in der höchsten Lage ihrer Weinberge erntet. Das kühle Klima in der höheren Lage verzögert den Fermentationsprozess des Nebbiolo, was zu einem hohen Tanningehalt führt.

100% Nebbiolo. Für alle Liebhaber großer und kräftiger Weine – dieser Wein zeigt eine phänomenale Struktur mit fantastischen linearen Tanninen, die diesen Wein tief und lang am Gaumen halten. Eine schöne Balance aus reifen Früchten, geprägt von Erdbeer- und Orangenschalennoten. Viel rote und schwarze Beerenfrüchte, zerstoßene Veilchen, Lakritze und würzige Noten führen zu einem mittelkräftigen bis vollmundigen Barbaresco mit viel Tannin, guter Säure, reichhaltiger Tiefe am mittleren Gaumen und einem großartigen Abgang.