RON ZACAPA CENTENARIO RUM XO, Guatemala 750ml

Ron Zacapa erzählt die Geschichte seines Sistema Solera so überzeugend: „Zacapa-Rums reifen in der kühlen Luft des guatemaltekischen Hochlands, 2300 Meter über dem Meeresspiegel. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsamere Reifung des Rums in den Fässern und verleihen ihm ein außergewöhnlich tiefes Aroma, eine reiche Farbe und einen intensiven Geschmack. Zacapa XO ist eine einzigartige Balance komplexer Aromen und Geschmacksrichtungen, die aus der exklusiven Mischung von Reserve-Rums resultiert. Wir wählen handverlesene Rums aus, die zwischen 10 und 25 Jahren in unserem einzigartigen Sistema Solera gereift sind. Ältere Rums werden dann beim Reifen in einer Reihe von Fässern gemischt, die zuvor kräftige amerikanische Whiskys, feine Sherrys, edle Pedro-Ximenez-Weine enthielten und schließlich in französischen Eichenfässern, in denen zuvor Cognac reifte, veredelt werden.“

Im Glas erwarten Sie reichhaltige und kräftige, vielschichtige Aromen und Geschmacksrichtungen von verbranntem Karamell, Muskatnuss, Zimt, Tabak, Eichenwürze, Dattel, Pflaume, Feige, Vanille, schwarzer Kirsche sowie Trockenfrüchten und Fruchtschale. Der samtig-weiche Abgang hält tagelang an. Sie werden feststellen, dass er am besten pur oder über einem großen, langsam schmelzenden Eiswürfel genossen wird, damit Sie seine üppige Komplexität ohne cocktailbedingte Ablenkungen genießen können. Er ist eine Freude zu dunkler Schokolade und opulenten Desserts.