SAINT AGUR BLEU
Saint Agur ist ein mittelkräftiger, cremiger Blauschimmelkäse aus Kuhmilch mit Sahne, aus der Auvergne, Frankreich. Er wurde in 1988 entwickelt und enthält 60% Butterfett, was ihn als Doppelrahmkäse qualifiziert. Feucht und reichhaltig, wird er mit zunehmendem Alter kräftiger und würziger und passt hervorragend zu kräftigen Rotweinen.
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