SAINT AIX ROSE 2025, Provence

"60% Grenache, 20% Cinsault und 20% Syrah. Ein duftender und ausgewogener Wein, AIX' hypnotisierende lachsfarbene Farbe offenbart eine fruchtige Frische. Die Nase ist herrlich aromatisch mit feiner Balance und knackiger Säure. Genießen Sie Noten von weichen, reifen Sommerfrüchten, insbesondere Wassermelone und Erdbeeren. Passt zu Salat, gegrilltem Fisch, Geflügel und asiatischen Gerichten, besonders Sushi und Curry." - Winzer "Blass, schimmernd orange. Helles und fokussiertes Bouquet mit Aromen von frischen roten Beeren, Nektarine und Orangenschale, mit floralen und mineralischen Untertönen. Erdbeer- und Nektarinennoten zeigen gute Tiefe und einen belebenden Schub saftiger Säure. Die florale Note wiederholt sich im lebendigen Abgang, der mit sehr guter Haltbarkeit verweilt. Trinkfenster: 2021 - 2024." 90 Punkte Vinous. Nachhaltige Weinbergspraktiken.