THE HERDSMAN CABERNET SAUVIGNON 2020, Dunnigan Hills, CA
Category: CABERNET SAUVIGNON
The Herdsman ist der Höhepunkt von Matchbooks Bestreben, einen erstklassigen Cabernet Sauvignon aus den Dunnigan Hills zu kreieren. Der Beweis ihres Erfolgs ist in der Flasche: viel Cassis, Sattelleder, Brombeere, rote Johannisbeere und Tabak harmonieren miteinander. Die Aromen reichen von blumig über fruchtig bis würzig. Erdigkeit, Vanille und Toast werden von roten Beerenaromen und Mokka-Würze begleitet, die im langen, weichen Abgang verweilen. Dies ist ein vollmundiger Cabernet, der sowohl komplex als auch elegant ist.
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