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VILLAGE BATCH BALSAMESSIG MIT ORGANISCHEM HONIG

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Category: OTHER GOODIES

Village Batch wurde 2012 von drei Brüdern griechischer Herkunft gegründet: Peter, Anthony und Alex Boutsikakis. Geboren und aufgewachsen in Chicago, wollten sie die wunderbaren Speisen ihrer Heimat Griechenland mit ihrer Heimat hier in den USA verbinden. Sie wuchsen mit ihrer griechischen Herkunft auf, lernten und liebten sie, und wenn die Griechen eines besonders gut können, dann ist es außergewöhnlich schmackhaftes und gesundes Essen. Balsamico-Essig mit rohem, biologischem Wildblütenhonig. Nicht zu süß und nicht zu sauer für einen äußerst ausgewogenen Geschmack. Dies ist ein Rezept, das bis in die antike minoische Zivilisation zurückreicht.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Eli ★★★★★

This is my third bottle and the flavor stays consistently rich without being too sharp. The organic honey gives it just the right sweetness for drizzling over fresh mozzarella and tomatoes.

John ★★★★★

The honey cuts the sharpness of the vinegar just enough that I’ve been drizzling it straight over ripe tomatoes and fresh mozzarella without needing any oil. It’s got that thick, syrupy body that clings to a spoon, and the finish is clean rather than harsh.

David W. ★★★★★

I was skeptical about a vinegar with honey, but it adds just the right subtle sweetness to my salad dressing. The texture is thicker than regular balsamic, which coats the greens perfectly.