BOSQUET DES PAPES CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE 'À LA GLOIRE DE MON GRAND-PÈRE' 10

Una cuvée de Garnacha al 100% del lieu-dit Gardiole es el 2010 Chateauneuf du Pape a la Gloire de Mon Grandpere. Con 43 parcelas separadas repartidas por toda la denominación, la familia Boiron puede seleccionar las mejores, pero gestionar todas estas parcelas diferentes debe ser una pesadilla estratégica. Este 2010 (500 cajas producidas) incluye un 50% de raspones y se cría íntegramente en demi-muids. Cerca de la perfección, es el mejor ejemplo de esta cuvée que he catado desde su debut en 1998. Beberlo es como beber licor de kirsch puro mezclado con notas de flores primaverales trituradas. Su magnífica mineralidad, densidad, pureza y textura se acumulan gradualmente en la boca revelando un vino tinto superlativo con una elegancia, precisión y pureza soberbias." 98 Puntos. - Robert Parker - Wine Advocate. Viñedo sostenible.