BOSQUET DES PAPES CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 'CHANTE LE MERLE' 2010, Ródano

"El 2010 Chateauneuf du Pape Chante Le Merle Vieilles Vignes es una mezcla de 85% Garnacha y el resto a partes iguales de Syrah y Mourvèdre de las mismas parcelas que el 2011. El vino se cría principalmente en foudres, con pequeños porcentajes de Syrah y Mourvèdre mantenidos en demi-muids nuevos de 600 litros. Un esfuerzo espectacular, que muestra una confitura de alcanfor, arándanos azules, moras, frambuesas negras, lavanda y otras notas florales. Este Chateauneuf du Pape, de cuerpo pleno y masivo, es notablemente ligero a pesar de lo que debe ser un 15+% de alcohol. Increíblemente puro y notablemente intenso, es un tour de force de Nicolas Boiron. 99 Puntos – Robert Parker – Wine Advocate "Más masculino y carnoso que el A la Gloire de mon Grand-Père, el 2010 Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape Chante Le Merle Vieilles Vignes es una mezcla de 85% Garnacha, 10% Mourvèdre y 5% Syrah. Criado en una combinación de depósito de hormigón, foudre y demi-muid, posee un perfil clásico y estructurado con hierbas silvestres bañadas en minerales, pimienta negra, roca triturada y garrique jugosa, junto con un núcleo oscuro, afrutado, seriamente estructurado y firme. ¡Los amantes del Châteauneuf-du-Pape tradicional y clásico deben tener esta bodega en su radar!" 95+ Puntos – Jeb Dunnuck. Viñedo sostenible.