CASA CASTILLO MONASTRELL 2019, Jumilla, España (ECOLÓGICO)
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Category: MISC RED
'El 2019 tiene un 15% de Garnacha porque fue un año muy bueno para la variedad. Fermentado en acero inoxidable con levaduras autóctonas y criado en barricas de 500 litros y fudres de roble de 5,000 litros durante 10 meses, tiene una nariz expresiva de hierbas mediterráneas y una combinación de madurez y ligereza, un poco al estilo de 2016, pero con más fruta. Es de cuerpo medio y tiene muy buen equilibrio y taninos finos.' Abril 2022. Wine Enthusiast (LG) Viñedo certificado ecológico.
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