CHATEAU DE MEURSAULT SAVIGNY-LES-BEAUNE 2019, Borgoña
Category: PINOT NOIR
El legendario Château de Meursault obtiene las uvas de esta excelente introducción a los vinos tintos de Savigny-lès-Beaune de varias parcelas en lo alto de colinas con suelos pardos, pedregosos y pobres que resultan especialmente atractivos para el Pinot Noir. La nariz expresiva revela aromas de frutos rojos seguidos de regaliz y tierra. En boca ofrece notas frescas de grosella roja y cereza. Sostenido por taninos sedosos, la suma de sus partes es un vino elegante y bien estructurado. Los maridajes satisfactorios podrían incluir lomo de conejo a la parrilla con hierbas frescas, raviolis de champiñones, atún a la parrilla con hierbas finas o queso Camembert Delice de France. Prácticas vitícolas sostenibles.
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