MEZCAL VAGO ELOTE DE HIJOS DE AQUILINO GARCIA, México 750ml
Mezcal Vago prefiere estar filosófica y literalmente fuera de la ruta habitual del mezcal. Buscan activamente pequeños maestros mezcaleros, que durante generaciones han perfeccionado su oficio en lo profundo de las Montañas del Sur de Oaxaca. Creen en perderse en las colinas y buscar lo extraordinario.
Este mezcal artesanal es destilado por Hijos de Aquilino García en Candelaria, Yegole, con Espadín, la variedad de agave más cultivada para mezcal en México, y se finaliza con maíz tostado (elote). La esencia del México rural son el maíz y el agave.
La adición de otro ingrediente antes de la destilación final es típica del mezcal tradicional de celebración. Elote celebra la importancia de ambos para la herencia, la cultura y la vida diaria mexicanas. El alambique es de cobre y el tamaño del lote es de 1,367 litros. 50.1% ABV.
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