NUESKES SMOKED DUCK BREAST, lb
Los pechos de pato son delicadamente ricos en sabor, pero con textura de filete. Nueske's, de Wittenberg, Wisconsin, añade carácter a este elegante plato ahumando lentamente pechos de pato gordos y seleccionados a mano sobre brasas brillantes de madera de manzano. El resultado es una ternura que se derrite en la boca y un sabor dulce y ahumado extremadamente satisfactorio. Los pechos están completamente cocinados, listos para calentar y servir. Son bajos en sal, sin agua añadida y envasados individualmente. Los cortamos en láminas muy finas y los usamos en ensaladas, aperitivos y el sándwich especial de pecho de pato de Sandra con queso suizo ahumado y mostaza Honeycup. ¡Pruébalos este fin de semana!
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