PENFOLDS GRANGE 1991, South Australia

"El 1991 Grange es una belleza que aún está vibrante y juvenil. Ofreciendo notas decadentes de grosellas ahumadas, ciruelas, roble vainillado y especias, impacta el paladar con una textura espesa, untuosa y de cuerpo completo, un paladar medio profundo y opulento, y taninos dulces aún presentes. Esta añada fue 95% Shiraz y 5% Cabernet Sauvignon y es una experiencia de bebida emocionante hoy, aunque tiene otra década de consumo óptimo, posiblemente más." - 95 puntos Jeb Dunnuck "De color ladrillo medio con un núcleo granate, el 1991 Grange tiene un perfume maravilloso de conservas de frutas rojas y negras, ciruelas pasas, higos y mermelada de ciruela con sugerencias de regaliz y chocolate negro. De cuerpo medio a completo, rico, potente y especiado hasta el final largo, este Grange todavía tiene mucha vida y debería envejecer en bodega otros 10-20 años." - 95 puntos Wine Advocate Prácticas vitivinícolas sostenibles.