PIO CESARE 'IL BRICCO' BARBARESCO 2015, Piamonte
Category: ITALIAN RED
Lo que hace que este vino sea tan increíble y codiciado es que la familia cosecha las uvas de algunas de las uvas más maduras de tres parcelas diferentes en la altitud más alta de sus viñedos. El clima fresco en la altitud más alta retrasa el proceso de fermentación del Nebbiolo, lo que da como resultado altos niveles de taninos.
100% Nebbiolo. Para todos los amantes del vino grande y audaz: este vino muestra una estructura fenomenal con fantásticos taninos lineales que llevan este vino profundo y largo en el paladar. Un hermoso equilibrio de fruta madura caracterizado por matices de fresa y piel de naranja. Muchas frutas rojas y negras, violetas trituradas, regaliz y notas especiadas dan paso a un Barbaresco de cuerpo medio a completo con abundantes taninos, buena acidez, abundante profundidad en el paladar medio y un gran final.
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