THE BUTCHER BLAUFRANKISCH 2020, Austria (VEGAN)
Category: MISC RED
¡Hay que amar esa etiqueta! La familia tiene una carnicería además de una bodega, ¡de ahí el cerdo carnicero! Su Blaufränkisch proviene de Burgenland, el estado federal más oriental de Austria, que resulta ser un hogar ideal para Blaufränkisch y Zweigelt. Mucha vitalidad y textura aquí con grosella triturada y mora, kumquat, kirsch, cereza y tomillo. Flotando sobre todo esto hay notas exóticas de teca y sándalo. Taninos de ciruela acarician el paladar. Prácticas vitícolas sostenibles. Vegano.
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