BIBBIANO 'VIGNA DEL CAPANNINO' CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2018, Toscane (OR
Category: ITALIAN RED
La catégorie relativement récente de Gran Selezione pour les vins du Chianti Classico et ses exigences rigoureuses les placent au-dessus du Chianti Classico Riserva dans la hiérarchie du Chianti. Le prestigieux vignoble unique de Tenuta di Bibbiano, Vigna del Capannino, est un témoignage embouteillé à 100% de Sangiovese Grosso.
Sofistiqué et corsé, le vin a été vieilli en ciment, en fûts de chêne français et en fûts de chêne slave. Tout cet approvisionnement spécifique, ce temps et cet amour offrent des notes de prune, de balsamique, de cerise noire acide, de muscade, de clou de girofle et de cannelle avec une finale élégante et douce. Vignoble certifié biologique.
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