BOSQUET DES PAPES CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE 'CHANTE LE MERLE' 2010, Rhône

"Le 2010 Chateauneuf du Pape Chante Le Merle Vieilles Vignes est un assemblage de 85% de Grenache et le reste à parts égales de Syrah et de Mourvèdre provenant des mêmes parcelles que le 2011. Le vin est élevé principalement en foudres, avec de faibles pourcentages de Syrah et de Mourvèdre conservés en demi-muids neufs de 600 litres. Un effort spectaculaire, il dévoile une confiture de camphre, de myrtilles, de mûres, de framboises noires, de lavande et d'autres notes florales. Ce Chateauneuf du Pape, corsé et massif, est remarquablement léger sur ses pieds malgré ce qui doit être 15+% d'alcool. Incroyablement pur et remarquablement intense, c'est un tour de force de Nicolas Boiron. 99 Points – Robert Parker – Wine Advocate "Plus masculin et charnu que l'A la Gloire de mon Grand-Père, le 2010 Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape Chante Le Merle Vieilles Vignes est un assemblage de 85% de Grenache, 10% de Mourvèdre et 5% de Syrah. Élevé dans un mélange de cuve en béton, de foudre et de demi-muid, il possède un profil classique et structuré avec des herbes sauvages imprégnées de minéraux, du poivre noir, de la roche concassée et de la garrigue juteuse, le tout soutenu par un cœur sombre, fruité, sérieusement structuré et ferme. Les amateurs de Châteauneuf-du-Pape traditionnel et classique doivent avoir ce domaine sur leur radar !" 95+ Points – Jeb Dunnuck. Vignoble durable.