CACCIATORE ARTISAN SALAMI, lb
Petit et délicat, le Cacciatore est considéré comme l'ultime finger food. Porc séché à sec avec ail et vin. Rien d'extraordinaire, juste fantastique. De The Columbus Salame Company (avec leur orthographe) de San Francisco, une entreprise à l'ancienne qui fabrique de véritables salamis traditionnels. Les gens là-bas sont des artisans de la gastronomie, des perfectionnistes. Ils sont passionnés par leurs produits. Columbus est une entreprise familiale bâtie sur trois générations.
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