CASA CASTILLO MONASTRELL 2019, Jumilla, Espagne (BIO)
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Category: MISC RED
'Le 2019 contient 15% de Garnacha car ce fut une très bonne année pour ce cépage. Fermenté en cuve inox avec des levures indigènes et élevé en barriques de 500 litres et en foudres de chêne de 5,000 litres pendant 10 mois, il offre un nez expressif d'herbes méditerranéennes et une combinaison de maturité et de légèreté, un peu dans le style du 2016, mais plus fruité. Il est de corps moyen et possède un très bon équilibre et des tanins fins.' Avril 2022. Wine Enthusiast (LG) Vignoble certifié biologique.
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