CHATEAU DE MEURSAULT SAVIGNY-LES-BEAUNE 2019, Bourgogne
Category: PINOT NOIR
Le célèbre Château de Meursault sélectionne les raisins de cette excellente introduction aux vins rouges de Savigny-lès-Beaune provenant de plusieurs parcelles situées au sommet de collines, sur des sols bruns, caillouteux et pauvres qui conviennent particulièrement au Pinot Noir. Le nez expressif révèle des arômes de fruits rouges, suivis de réglisse et de notes terreuses. La bouche offre des notes fraîches de groseille et de cerise. Soutenu par des tanins soyeux, l'ensemble compose un vin élégant et bien structuré. Des accords mets-vins satisfaisants pourraient inclure une selle de lapin grillée aux herbes fraîches, des raviolis aux champignons, du thon grillé aux fines herbes ou du camembert Delice de France. Pratiques viticoles durables.
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