CHATEAU PALMER 2006, Bordeaux
'Moins exubérant dans ses arômes que le 2005, une touche de crème de cassis au premier nez, des tanins légèrement crayeux, mais à mesure qu'il s'ouvre dans le verre, on plonge dans les riches fruits de mûre et de cassis. C'est un Palmer rive gauche classique et satisfaisamment équilibré – fruits concentrés et savoureux, touches de cèdre et de feuille de menthe en finale, réglisse grillée, nuancé et raffiné. 60% de chêne neuf.' Décembre 2021. Jane Anson. Pratique viticole biodiversifiée.
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