CONNIPTION 'KINSHIP' GIN, North Carolina 750ml

Conniption est à la pointe de la renaissance du gin aux États-Unis en se concentrant sur la création de gins dans un style frais et moderne, utilisant une technique de distillation à froid avec des évaporateurs rotatifs qui préservent les essences de botaniques délicats et d'épices terreuses. Leur philosophie prône également la pureté, la fraîcheur et la complexité. Pas d'extraits, rien d'artificiel, pas de sucres ni d'agents lissants.

Pour la mise en bouteille Kinship de Conniption, le trio de genièvre, coriandre et cardamome constitue la base du gin. La cannelle savoureuse, la racine de réglisse, l'orange amère et la racine d'angélique ajoutent un peu de sécheresse et une touche de douceur. L'orange zestée, le citron et le concombre avec une pointe de chèvrefeuille apportent une finale juteuse. Essayez-le dans une variation d'un Tom Collins pour une touche originale.