EMILE BEYER CRÉMANT D'ALSACE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS NV, Alsace
Category: SPARKLING
Voici un Crémant d'Alsace exemplaire. Un assemblage harmonieux de 50% d'Auxerrois, 40% de Pinot Blanc et 10% de Chardonnay, élevé 3 ans sur ses lies pour offrir une complexité aromatique de pomme dorée et de crème douce. Frais, vif et levuré avec une fine perlage. Une ligne saline résonne dans la finale croquante et persistante. Biodynamique.
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