ESOPHY MASTICHA & AMANDES GRILLÉES CHOCOLAT NOIR 60% (50G)

Chocolats d'inspiration méditerranéenne – ÉSOPHY fabrique chaque jour les chocolats les plus frais, inspirés par la tradition méditerranéenne, ses saveurs abondantes et fascinantes et sa riche culture. Toutes les recettes de chocolat d'Esophy sont conçues en interne. Leur philosophie est que chaque chocolat doit dévoiler un souvenir, ancré dans des saveurs qui définissent la vraie qualité.

Le mastic est la résine du lentisque, que l'on trouve sur l'île grecque de Chios. Il est produit uniquement dans la partie sud de l'île, dans les villages et communautés connus sous le nom de « Mastichochoria » (littéralement « les villages du mastic »). Le processus est lent : les récoltants attendent des semaines que l'arbre laisse couler son précieux fluide. C'est pourquoi on l'appelle aussi « larmes de mastic ». Les amandiers reflètent la beauté et la santé du terroir et du climat méditerranéens. Les amandes en fleur sont les premiers signes du printemps, et leurs graines figurent parmi les fruits à coque les plus nutritifs et polyvalents au monde, réputés pour leurs nombreux bienfaits pour la santé. Réunis dans cette tablette de chocolat, notre chocolat noir signature avec l'épice la plus séduisante de Méditerranée et les meilleures amandes sélectionnées offrent une expérience gustative vraiment fascinante.