GEKKEIKAN SAKE HORIN 300ml, Japan
Category: SAKE
Un mélange d'eau de source fraîche, de riz Yamada Nishiki (connu comme le 'roi du riz à saké'), de riz Gohyakumangoku poli à 50%, et du savoir-faire du maître du saké, donne cet exemple classique d'un Junmai Daiginjo de style Fushimi… Horin a un nez délicatement fruité, ses saveurs subtiles sont bien équilibrées, et il est exceptionnellement doux avec une finale longue et nette. Arômes fruités doux avec de délicates notes de melon cantaloup, de melon miel et de chèvrefeuille. Rond et doux en bouche, avec un corps moyen et crémeux. Se termine long et doux, avec une pointe de poire.
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