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GOLDSCHMIDT ULTIMATUM CABERNET SAUVIGNON 2018 (signé), Oakville, Napa Valley

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Category: CABERNET SAUVIGNON

'Notes de menthe-chocolat sur les mûres, le poivron rouge et le bois de cèdre au nez. Palais très ample, enveloppé de tanins serrés et agréablement mâchus. Savoureux et dense. Un peu trop tôt pour le moment. À boire après 2024.' Août 2022. James Suckling

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Brian ★★★★★

That mint-chocolate note on the nose is exactly as described, and the chewy tannins give it a nice structure. It's definitely young and needs some time, but the dense, flavorful palate makes it a joy to sip now.

Madison O. ★★★★★

That cedar and blackberry combo really comes through on the nose, exactly as described. The tannins have a nice chew to them that makes the finish last, though I’m going to let my other bottle sit for a while. Dense and layered enough to keep me interested glass after glass.

Samuel Q. ★★★★★

That mint-chocolate edge on the nose is spot on—it’s unlike any Cab I’ve tried. The palate definitely delivers on being dense and full-bodied, though I’ll be cellaring this for a couple years as suggested.