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LA CATEDRAL PIQUILLO PEPPERS (7.2 OZ)

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Category: OTHER GOODIES

Espagne

La Catedral De Navarra a passé plus de 75 ans à perfectionner la tradition de la conservation des légumes. Cela a commencé pendant la guerre civile espagnole, lorsque la conservation des aliments se faisait pour survivre. La Catedral cultive et élève, de manière biologique ou naturelle, des variétés de légumes anciens qu'elle récolte à pleine maturité. Entreprise familiale, La Catedral a grandi pour soutenir et travailler en étroite collaboration avec les agriculteurs entourant leur petite communauté. Dédiée à préserver la saveur maximale tout au long du processus afin de pouvoir offrir à ses clients les légumes les plus savoureux et de la plus haute qualité.

Poivrons Piquillo Bio

Ce sont des poivrons rouges, petits et sucrés. Ils sont conservés de manière à ne pas diluer l'intensité du poivron fraîchement retiré du feu.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Abigail ★★★★★

Opened the jar for a tapas plate and the peppers were perfectly tender with that smoky-sweet piquillo flavor. The 75 years of preserving tradition really shows in the quality.

Isabella C. ★★★★★

These piquillos have that perfect balance of smoky sweetness and a slight tang, and the flesh is thick enough to hold up on a charcuterie board without getting mushy. I just roasted them with a little olive oil and garlic for a simple tapa.

Steven ★★★★★

I’ve tried a lot of jarred peppers, but these from Navarra have that slow-roasted, smoky depth you just don’t get elsewhere—the skin peels right off and they’re perfect on a simple charcuterie board. The 7.2 oz jar is smaller than it looks, though, so I’m already ordering another one.