LONG SHADOWS 'PEDESTAL' MERLOT 2020, Columbia Valley
Category: MERLOT
Faisant partie du portfolio Long Shadows, le 2020 Pedestal Merlot est un assemblage de 84% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon et 2% Petit Verdot. Les raisins proviennent du vignoble Weinbau sur le Wahluke Slope, un site chaud qui produit un Merlot aux couches de fruits noirs texturés et au caractère vibrant. Les vignobles de Red Mountain et Candy Mountain donnent au vin sa structure. Le vignoble Dionysus contribue à la distinction du milieu de bouche du Pedestal, ajoutant une belle richesse. Les saveurs concentrées de myrtille mûre et de mûre sauvage se mêlent harmonieusement à des notes de violette sucrée et d'épices de chêne. Des éléments d'espresso et de chocolat noir amer ajoutent de la profondeur. Le vin est opulent et riche en milieu de bouche souple, avec une finale veloutée et texturée qui suggère un long potentiel de garde. Durable.
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