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NUESKES SMOKED DUCK BREAST, lb

NUESKES SMOKED DUCK BREAST, lb - Main image
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Les magrets de canard sont délicatement riches en saveur, mais avec une texture de steak. Nueske's, de Wittenberg, Wisconsin, apporte du caractère à ce plat élégant en fumant lentement des magrets de canard charnus, sélectionnés à la main, sur des braises ardentes de bois de pommier. Le résultat est une tendreté fondante et une saveur douce et fumée extrêmement satisfaisante. Les magrets sont entièrement cuits, prêts à réchauffer et à servir. Ils sont pauvres en sel, sans eau ajoutée et emballés individuellement. Nous les tranchons très finement et les utilisons dans des salades, des entrées et le sandwich spécial de magret de canard de Sandra avec du baby suisse fumé et de la moutarde Honeycup. Essayez-les ce week-end !

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sebastian ★★★★★

I was worried smoked duck would come out dry, but this stays moist even after a quick sear in the pan. The smoke flavor is gentle rather than overpowering, so it works sliced thin over salad or just eaten cold. Wish it came in a smaller size since I'm only cooking for two.

Emma ★★★★★

The texture is surprisingly steak-like, firm but tender—perfect for slicing thin. The subtle smoky depth pairs beautifully with a tart cherry sauce.

Richard N. ★★★★★

The smoky richness hits you the second you slice into it, and the texture is almost steak-like but somehow still moist. Perfect for an elegant dinner without a lot of fuss.