RAYMOND "R COLLECTION" CABERNET SAUVIGNON 2023, Californie (BIO)

La collection R de Raymond présente un Cabernet de Napa, dont le célèbre Rutherford Estate de Raymond. Le vin est élaboré à partir de 94% de Cabernet Sauvignon, 5% de Cabernet Franc et 1% de Merlot et s'ouvre sur des arômes de prune, de rhubarbe, de cassis, de poivre et de fumé, avec une pointe de vanille. Un Cabernet à base de fruits rouges avec des saveurs de cerise, de framboise, de rhubarbe et de prune rouge, agrémenté de touches de poivre blanc épicé, de vanille et de cacao en finale. Des saveurs fruitées riches et magnifiquement équilibrées, des tanins bien intégrés et une texture soyeuse. Accompagnez-le d'un flank steak grillé (mariné au Cabernet, bien sûr), de côtelettes d'agneau ou de hamburgers gastronomiques. Vignoble certifié biodynamique/biologique. Vegan.