SAMUEL SMITH NUT BROWN 14.9oz CANETTE INDIVIDUELLE
Category: ALE
Brassée avec l'eau du puits (le puits d'origine de la Vieille Brasserie, creusé en 1758, est toujours utilisé, l'eau dure étant puisée à 85 pieds sous terre) ; meilleur malt d'orge, levure et houblons aromatiques ; fermentée dans des « cuves en pierre du Yorkshire » pour créer une ale relativement sèche avec une riche couleur noisette et des saveurs de faines, d'amandes et de noix.
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