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Pâté de porc et figue SMOKING GOOSE (lb)

Pâté de porc et figue SMOKING GOOSE (lb) - Main image
$21.74 $28.99 In stock

Category: OTHER GOODIES

Smoking Goose est fier de s'associer à de petites fermes familiales de l'Indiana et des États voisins, élevant les animaux comme la nature l'a prévu : pas de cages de gestation, pas d'antibiotiques, pas d'hormones de croissance, et une alimentation végétarienne à 100 %.

Terrine de porc à l'ancienne aux figues séchées, cannelle, gingembre et clous de girofle ; enveloppée dans de la crépine.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Olivia Z. ★★★★★

Opened the jar for a charcuterie board and the fig sweetness balanced the rich pork perfectly. The texture is smooth but still has enough rustic bits to feel handcrafted.

John ★★★★★

First bite and I could really taste the difference in quality—the meat is noticeably cleaner and richer than standard pâtés. Perfect for a charcuterie board with some good crackers and cornichons.

Ellie P. ★★★★★

The fig and pork combo is richer than I expected, and the texture is smooth without being greasy. Knowing the pigs were raised without antibiotics or growth hormones makes it taste even better to me.