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TASSOS BALSAMIC VINEGAR (17 FL OZ)

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Category: OTHER GOODIES

Un assemblage de vin rouge à base de trois cépages grecs de renommée internationale constitue la base de ce vinaigre vieilli. Ce vieillissement en fûts est une méthode de fermentation ancestrale, où le vin s'évapore à travers des fûts en bois de cerisier, de mûrier et de genévrier de taille progressivement plus petite. Au final, le vinaigre balsamique obtenu présente des notes d'épices et de prune, de légères saveurs fumées de cerise, de mûre et de genévrier, ainsi qu'un arôme fruité frais. Le vinaigre balsamique Tassos fait ressortir les saveurs de tous les aliments qu'il accompagne. Il deviendra votre condiment de tous les jours, pour chaque repas, que vous finirez peut-être par garder dans la boîte à gants de votre voiture ou dans votre sac.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

George T. ★★★★★

The acidity is perfectly balanced, not harsh at all, and you can taste the depth from the grapes. I've been drizzling it over fresh tomatoes and feta, and it elevates the whole dish.

Matthew H. ★★★★★

The barrel aging really comes through—this vinegar has that deep, mellow complexity you don’t get from cheap supermarket bottles. I’ve been drizzling it over roasted vegetables and even a few strawberries, and the Greek grape blend gives it a smooth, almost fruity finish. It’s a staple in my kitchen

Riley G. ★★★★★

I’ve been using this balsamic for a few weeks now and the barrel-aging really does give it a rich, mellow finish that works perfectly on salads. The 17-ounce bottle lasts a good while too.