THE HERDSMAN CABERNET SAUVIGNON 2020, Dunnigan Hills, Californie
Category: CABERNET SAUVIGNON
The Herdsman est l'aboutissement de la quête de Matchbook pour créer un Cabernet Sauvignon premium des Dunnigan Hills. La preuve de leur succès est dans la bouteille : d'abondantes notes de cassis, de cuir de selle, de mûre, de groseille et de tabac s'harmonisent. Les saveurs parcourent tout le spectre floral, fruité et épicé. Des notes de terre, de vanille et de toast sont suivies de saveurs de baies rouges et d'épices de moka qui persistent en une finale longue et douce. C'est un Cabernet corsé, à la fois complexe et élégant.
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