THE LAST DROP 'CENTENARIO' COLHEITA TAWNY PORT TRÈS VIEUX 1870 & 1970

c. 1870 / 1970 Depuis 2008, nous avons apporté certains des plus fins spiritueux du monde aux connaisseurs et collectionneurs. Dans le même esprit de découverte, Ben Howkins – une autorité reconnue en matière de Porto – a toujours soutenu qu'un véritable et fin Porto Tawny vieux pouvait prétendre à une place aux côtés de ces spiritueux estimés. En 2016, nous avons donc voyagé vers l'une des plus anciennes régions viticoles du monde : la vallée du Douro dans le nord du Portugal. Taille du lot : 770 Coffrets duo Degré d'alcool : 20.0%

NOUS AVONS DÉTERRÉ QUELQUE CHOSE D'UNIQUE ET DE MERVEILLEUX

Pendant des siècles, des générations de viticulteurs de la vallée du Douro ont conservé des stocks de leurs meilleurs vins. Ces vieux fûts de chêne étaient rarement déplacés. Quelques litres étaient peut-être dégustés lors d'occasions spéciales : les précieux Portos Tawny vieux étaient considérés comme 'l'argenterie de la famille'.

L'une de ces familles était les van Zeller. Arrivés au Portugal au milieu du 17ème siècle, ils font toujours partie du paysage du Douro aujourd'hui. Avec l'aide de Cristiano van Zeller, nous avons déterré quelque chose d'unique et de merveilleux : le duo de Portos Tawny 'Centenario' de The Last Drop.

Notre 11ème lot comprend deux Portos Tawny très vieux, de 1870 et 1970. Alors que le plus ancien était fait à partir de raisins de vignes pré-phylloxériques, le plus jeune provient de vignes greffées sur des porte-greffes américains après que le puceron ait anéanti de vastes étendues des vignobles européens. Ainsi, les deux bouteilles extraordinaires offrent une rare opportunité de goûter deux chapitres dramatiquement différents de l'histoire du Porto.

1870 VIEUX COLHEITA TAWNY PORT Notes de dégustation de Neal Martin : Il a un bouquet captivant avec des arômes de prune noire, sirop d'églantier, miel de Manuka, figue et noix grillée... Magnifiquement équilibré, frais et légèrement visqueux en texture, c'est un Porto Tawny complexe dont l'âge n'a pas diminué à quel point il est délicieux. Il offre simplement de magnifiques notes de mûre, clou de girofle, eau-de-vie et cinq-épices chinoises tout au long de sa finale harmonieuse et posée. C'est tout simplement un Tawny sublime de classe et de pedigree et il est vivement recommandé. 97 Points.

Notes de dégustation de Jancis Robinson : Nez de caramel au mélasse et de beurre salé avec le palais le plus délicieusement riche, sucré, à l'écorce d'orange séchée. Superbe ! Très doux en bouche et remarquablement propre, compte tenu de son âge, sans excès et avec juste la bonne quantité d'acidité rafraîchissante pour le sucré épais et légèrement relevé. Bravissimo ! Très long. 19/20

1970 VIEUX COLHEITA TAWNY PORT Notes de dégustation de Neal Martin : Arômes de clou de girofle, caramel, fenouil sauvage et fumée. Le palais est sucré et croquant à l'attaque avec une touche de marmelade d'orange amère et de coing. Il y a une grande tension ici grâce à la fine veine d'acidité avec une finale fraîche, presque 'vivifiante' qui défie son âge. Un fin Colheita Tawny. 93 Points.

Notes de dégustation de Jancis Robinson : Tawny gingembre pâle avec une bordure jaune-vert – beaucoup plus pâle que le 1870. Une riche onctuosité beurrée émerge par-dessous au nez. Puis, en bouche, une richesse très satisfaisante recouverte d'écorce d'agrumes et d'une certaine acidité rafraîchissante en finale. C'est certainement un exploit pour un Porto Tawny de donner autant de plaisir à près de 50 ans. Bien plus riche et concentré que le Tawny moyen vendu comme un 30 ans. Bien choisi ! 17.5/20