TRULLI PRIMITIVO MANDURIA 2023, Italy

Le nom Trulli vient des habitations locales en pierre sèche avec un toit en dôme. Masseria Borgo dei Trulli a acheté des vignobles dans les meilleures zones viticoles des Pouilles, notamment dans les communes de Sava, Manduria et Maruggio, toutes dans la province de Tarente. 100% Primitivo soigneusement sélectionné et cueilli à la main sur de très vieilles vignes à faible rendement (âge moyen de 60 ans). Arômes de fruits secs, d'épices exotiques, de poivre blanc et de chocolat noir, de bois de santal et de figues. La sensation en bouche est ample et intense, mais ronde, riche, chaleureuse et extrêmement équilibrée. Il présente des couches complexes et volumineuses de tanins doux et élégants, avec des notes de vanille, de pruneaux, de raisins secs, de café et de miel. La finale est très longue, persistante et pleine, avec une pointe de douceur due au vieillissement en fût de chêne.