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ALLAGASH CURIEUX TRIPEL IN BOTTI DI ROVERE 12oz 4 BOTTIGLIE

ALLAGASH CURIEUX TRIPEL IN BOTTI DI ROVERE 12oz 4 BOTTIGLIE - Main image
$13.1 $18.99 In stock

Category: BELGIAN

Tripel Ale invecchiato in botte in una cantina in botti di Jim Beam per 8 settimane. Trascorso questo tempo, la birra esce dalle cantine fredde e viene rimiscelata con una parte di Tripel fresco. La risultante birra dorata e ricca presenta morbide note di cocco, vaniglia e un accenno di bourbon. 10.2% ABV

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

Poured this one expecting a standard tripel, but the 8 weeks in Jim Beam barrels gives it a rich, mellow vanilla note that plays perfectly with the yeast. The blend with fresh tripel keeps it from being too heavy, so it’s surprisingly smooth for the ABV.

Alexander ★★★★★

I wasn’t sure what to expect from a tripel aged in Jim Beam barrels, but the eight weeks in oak really shines through without overwhelming the yeast character. The blend with fresh tripel keeps it balanced and dangerously drinkable for 12oz bottles.

Henry J. ★★★★★

The blend of fresh and barrel-aged Tripel gives it a unique depth—smooth vanilla notes from the Jim Beam barrels without being too boozy. I was surprised how well the 8 weeks in oak mellowed the carbonation. Perfect for sipping slowly on a cool evening.

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