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ARAUJO ESTATE CABERNET SAUVIGNON 'EISELE VINEYARD' 1996, Napa

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$276.9 $390 In stock

Category: CABERNET SAUVIGNON

Morbido, denso e strutturato, il vino incarna la tipicità del Vigneto Eisele. I frutti neri – in particolare ciliegia e prugna – dominano al naso e al palato. Note complesse di cedro, tostatura, catrame sottile e fumo di legna si fondono perfettamente con la purezza del frutto. Abbastanza ricco ed elegante per un vino di così ampia struttura. Pratiche biodinamiche in vigna.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Brian A. ★★★★★

The black cherry and plum notes are incredibly intense on the nose, just as described. It's beautifully structured with that cedar and toast complexity, and it paired perfectly with a simple roast.

Henry ★★★★★

Opened this with dinner last night and the black cherry and plum notes were incredibly concentrated. The cedar and toast on the finish gave it a nice complexity without being overpowering. Still has plenty of life left in it.

Timothy X. ★★★★★

Twenty-five years in the bottle and it's still holding that cedar and toast backbone beautifully. The plum comes through on the mid-palate while the tar note keeps the finish interesting—exactly the structure you'd hope for from this vintage.