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BIBBIANO 'VIGNA DEL CAPANNINO' CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2018, Toscana (OR

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Category: ITALIAN RED

La categoria relativamente recente di Gran Selezione per i vini Chianti Classico e i suoi rigorosi requisiti li collocano al di sopra del Chianti Classico Riserva nella gerarchia del Chianti. Il prestigioso vigneto singolo di Tenuta di Bibbiano, Vigna del Capannino, è una testimonianza imbottigliata di 100% Sangiovese Grosso.

Sofisticato e corposo, il vino è stato invecchiato in cemento, barrique di rovere francese e botti di rovere slavonico. Tutto questo approvvigionamento specifico, tempo e amore regalano prugna, balsamico, amarena aspra, noce moscata, chiodi di garofano e cannella con un finale elegante e morbido. Vigneto certificato biologico.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ruby ★★★★★

Opened this with a classic Sunday ragu and the structure held up beautifully through the whole meal—those Gran Selezione requirements really do show in the depth and polish. The cherry and earthy notes kept evolving in the glass, easily worth the extra few bucks over a standard Chianti.

Kevin ★★★★★

This is my third bottle from this producer and the Gran Selezione definitely feels more structured and intense than the standard Chianti Classico. Let it breathe for a while and the dark fruit really opens up beautifully.

Madison W. ★★★★★

The Gran Selezione designation really shows in this wine—it’s got that extra depth and structure you’d expect from a top-tier Chianti. I opened it last night with a plate of aged pecorino and the pairing was spot-on. Smooth tannins and a long, elegant finish.

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