BOUCHARD PERE & FILS POMMARD 2019, France
Category: PINOT NOIR
Un'eccellente introduzione al Pommard di una cantina fondata nel 1731. Né rustico né raffinato, il Pinot Noir si presenta qui con una leggera rigidità e una texture leggermente muscolosa. Generose note floreali invitano, sostenute da mora, lampone, ciliegia e un sottile tocco speziato di rovere al palato stretto. Con l'addolcirsi dei tannini nel tempo, l'equilibrio complessivo del vino dovrebbe mantenersi. Considerate Comté, Époisses o Boeuf Bourguignon per l'abbinamento.
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