CAMARDA NERELLO MASCALESE 2021, Sicily
Il Nerello Mascalese di Camarda è l'incarnazione del terroir siciliano. La terra è lavorata a mano secondo le antiche tradizioni tramandate di padre in figlio. La passione e l'impegno per le viti di oltre 100+ anni che danno vita a questo vino rosso non chiarificato e non filtrato sono immensi. Di corpo medio, il vino mostra violette, ciliegie mature e lamponi, e timo essiccato, salvia e dragoncello. Tannini morbidi e un'acidità vivace premiano il palato. Si consiglia l'abbinamento con formaggio Comté, caponata di melanzane o pasta con le sarde.
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