CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD 1995, Pauillac

95 punti – "Imbottigliato a giugno 1997, questo profondo Mouton è più accessibile del più muscoloso 1996. Un blend di 72% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc e 19% Merlot, rivela un colore porpora opaco e aromi reticenti di cassis, tartufi, caffè, liquirizia e spezie. Al palato, il vino è "roba eccezionale", con una densità superba, una personalità corposa, un ricco centro bocca e un finale stratificato e profondo che dura per 40+ secondi. C'è una purezza eccezionale e un alto tannino, ma il mio istinto suggerisce che questo vino sia più basso in acidità e leggermente più polposo del più robusto e grande 1996. Entrambi sono grandi sforzi di Mouton-Rothschild. Maturità prevista: 2004-2030." -- Robert Parker’s Wine Advocate (febbraio 1998)